Les oiseaux les plus courants à Grand-Lieu - parmi les anatidés, on va trouver bien sûr les cols-verts toute l’année et de nombreux migrateurs comme les canards siffleurs, chipeau, souchet, pilet, les fuligules milouin et morillon, les sarcelles d’hiver et d’été, les oies sauvages…
On trouve aussi de nombreux espèces de hérons dont le cendré est celui en plus grand nombre De nombreuses autres espèces inconnues il y a 40 ans à Grand-Lieu colonisent aujourd’hui le site, pour beaucoup ces espèces sont en surpopulation ce qui ne manquera pas d’amener de gros problèmes à la faune traditionnelle de Grand-Lieu. On a déjà eu des crises de botulisme à Grand-Lieu dont la première explication scientifique reste la surpopulation.